Name | Vernaccia di San Gimignano 2013 |
Jahrgang | 2013 |
Farbe | weiss |
Herk./Klassifizierung | Vernaccia di San Gimignano docg |
Region | Toscana |
Land | Italien |
Produzent | Teruzzi & Puthod |
Homepage | www.teruzzieputhod.it/de |
Traubensorten | 100% Vernaccia |
Alkoholvolumen | 12.5% |
Genussphase | jetzt bis 2018 |
Serviertemperatur | 8° bis 10° |
Flaschengrösse | 75 cl |
Gebindeeinheit | 6er Karton |
Die Weinberge liegen in mehreren Zonen der Gemeinde San Gimignano in Höhen von 120 bis 300 m ü. M. Die Vernaccia di San Gimignano ist eine Rebsorte mit sehr alter Geschichte. Der Name stammt vermutlich vom lateinischen «vernaculus» ab, was so viel bedeutet wie «lokal», «von diesem Ort». Nach der Lese Ende September werden die Trauben sanft angequetscht und der gepresste Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut.
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Lebhafte Noten von Zitrusfrüchten, weissen Blüten und etwas Mandeln. Im Gaumen wunderbar frisch und elegant. Belebendes, appetitanregendes Säurespiel, das sich bis in den Abgang weiterzieht.
Wunderbar als Aperitif, zu Sushi oder Gemüseterrinen.