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Gran Viña Sol 2013

Torres

Catalunya, Spanien

Bild: Gran Viña Sol
Name Gran Viña Sol 2013
Jahrgang 2013
Farbe weiss
Herk./Klassifizierung Penedès do
Region Catalunya
Land Spanien
Produzent Torres
Homepage www.torres.es
Traubensorten 85% Chardonnay 15% Parellada
Alkoholvolumen 13.5%
Genussphase Jetzt bis 2017
Serviertemperatur 10° bis 12°
Flaschengrösse 75 cl
Gebindeeinheit 6er Karton

Beschreibung

Im Stahltank vergoren und teils kurz in französischer Eiche ausgebaut, zeigt sich dieser Tropfen reichhaltig und aromatisch, geschmeidig und saftig mit exotischen Noten und etwas Vanille.

Vinifikation

Die Trauben werden nach der Lese abgepresst, der Most im Stahltank vergoren und anschliessend teilweise für kurze Zeit in französischen Eichenfässern ausgebaut.

Degustationsnotizen

Strahlendes Gelb mit goldenen Reflexen. Ein reichhaltiger, aromatischer Weisswein mit verführerischer Nase. Diese ist geprägt von reifen, exotischen Früchten mit Noten von Ananas und Banane, etwas Vanille und Pfirsich. Im Gaumen sehr geschmeidig und saftig, mit leckerer Aromatik und langem Finale.

Empfehlungen

Sehr vielseitig: passt ebenso gut zu Fisch wie zu Geflügel oder Kalbfleisch.

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