Name | Centine 2014/15 |
Jahrgang | 2014/15 |
Farbe | rot |
Herk./Klassifizierung | Toscana igt |
Region | Toscana |
Land | Italien |
Produzent | Castello Banfi |
Homepage | www.banfi.com |
Traubensorten | 60% Sangiovese 20% Cabernet Sauvignon 20% Merlot |
Alkoholvolumen | 13.0% |
Genussphase | jetzt bis 2021 |
Serviertemperatur | 14° bis 16° |
Flaschengrösse | 75 cl |
Gebindeeinheit | 6er Karton |
Intensive, reife Fruchtaromen in der Nase, erinnernd an Pflaume, Kirsche und Brombeere. Am Gaumen einladend feingliedrig und saftig strukturiert. Dichte Textur und sanftes Tannin.
Die Traubensorten werden separat gelesen, abgepresst und im Stahltank vergoren. Darauf folgt ein sechsmonatiger Ausbau in grossen französischen Eichenfässern.
Dichtes, klares Rubin mit purpurnen Reflexen. Intensive, reife und schön proportionierte Fruchtaromen in der Nase. An Pflaumen, Kirschen und Brombeeren erinnernd. Am Gaumen einladend feingliedrig und saftig strukturiert. Mit dichter Textur und sanften, gut integrierten Tanninen. Reife, schwarze Beerenfrucht, elegant und süffig. Abgang von guter Länge.
Ein Wein für den abendlichen Teller Pasta im Kreise der Familie.